อาหารต้านเครียด
สภาพแวดล้อมที่เราอยู่กันทุกวันนี้ก่อให้เกิดความเครียดได้ง่าย ทั้งรถติด อากาศร้อน บางวันก็ฝนตกหนัก วิธีแก้เครียดที่เร็วและได้ผลก็คือการกินนั่นเอง แต่ควรระวังอาหารที่มีไขมันและน้ำตาลสูง เพราะยิ่งกินยิ่งเครียดนะคะ หันมารับประทานอาหารช่วยเลี่ยงความเครียดเหล่านี้กันดีกว่าค่ะ
The environment today including heavy traffic, extremely hot weather or heavy rain is the major cause of stress. Most people turn to foods as the best solution to reduce stress. However, you should be careful because sugary and high-fat foods can cause even more stress. Find the list of options for stress relief below.
ถั่วพิตาชิโอ และเม็ดมะม่วงหิมพานต์
ถั่วพิตาชิโอมีคาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนประกอบหลัก แต่เป็นคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่เพิ่มสูงมากนัก และไม่ส่งผลต่อฮอร์โมนคอร์ติซอล ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ตอบสนองต่อความเครียด และสามารถแปรปรวนได้เมื่อปริมาณน้ำตาลในเลือดสูง ส่วนเม็ดมะม่วงหิมพานต์ช่วยลดความดันโลหิตและคอเลสเตอรอล
Pistachio and Cashew Nuts
Though pistachio is considered high-carb food, the carbohydrate can be easily digested. It lowers blood glucose and doesn’t trigger cortisol, a stress hormone which could be unstable due to high blood glucose. Also, cashew nuts could lower blood pressure and cholesterol.
ดาร์กช็อกโกแลต
หากใครเครียดๆ แล้วรู้สึกอยากรับประทานของหวาน ดาร์กช็อกโกแลตเป็นตัวเลือกที่คุณไม่ควรมองข้าม เพราะนอกจากจะเติมพลังสมองแล้ว ยังไม่ทำให้อ้วนอีกด้วย เวลาเครียดๆ เลี่ยงอาหารน้ำตาลสูงไว้เป็นดีที่สุด
Dark Chocolate
If you crave sugary foods when you feel stressed, don’t overlook a healthy option like dark chocolate. Not only is it good for brain, but it also won’t make you gain weight. It’s best to avoid very sugary foods when feeling stressed.
นมถั่วเหลือง
นมถั่วเหลืองมีโปรตีนสูง และมีน้ำตาลน้อยกว่านมอีกหลายชนิด แถมยังช่วยลดไขมันในเลือดอีกด้วย หลายคนยังเลือกที่จะดื่มกาแฟเพื่อเลี่ยงความเครียดอยู่ แอดมินขอแนะนำนมถั่วเหลือง ทางเลือกดีๆ สำหรับคนรักสุขภาพค่ะ
Soy Milk
Soy milk is high in protein. It also contains less sugar than other types of milk. Furthermore, soy milk helps lower cholesterol levels. Many people still drink coffee to relieve stress but soy milk is a better choice for all health lovers.
ผลไม้สด
หากคุณรู้สึกว่าต้องการน้ำตาลเวลาเครียดๆ ผลไม้สดนี่แหละค่ะตัวช่วยอันดับหนึ่ง เพราะมีน้ำตาลธรรมชาติแถมยังมีวิตามินสูงอีกด้วย แอดมินขอแนะนำเป็นส้มหรือกีวีนะคะ เพราะมีวิตามินซีสูง และรสชาติหวานอมเปรี้ยวนี้จะช่วยให้คุณหายเครียดเป็นปลิดทิ้งเลยล่ะค่ะ
Fresh Fruit
If you crave sugar while you’re stressed, fresh fruit is considered the top solution. It contains natural sugar and a significant amount of vitamin C. Fruits like oranges or kiwis are highly recommended because they’re rich in vitamin C. Also, the sweet ‘n sour flavor can totally chase the stress away.
เนื้อปลา
แทนที่จะกินอาหารกรุบกรอบหรืออาหารทอดๆ เวลาเครียด หันมารับประทานเนื้อปลาดีกว่าค่ะ ไม่ว่าจะปรุงในรูปแบบไหนก็ยังมีโภชนาการสูง อุดมไปด้วยสารอาหารมากมายทั้งโปรตีน โอเมก้า 3 และวิตามินหลายชนิด
Fish
Let’s replace greasy and crispy foods with fish when you feel stressed. You can use any cooking method as fish contains high nutrients such as protein and omega 3. Moreover, fish is a great source of vitamins and minerals.
อาหารเหล่านี้อาจไม่ได้ทำให้ความเครียดลดลง แต่รับประกันว่าไม่เพิ่มความเครียดให้คุณแน่นอนค่ะ แถมยังช่วยให้สุขภาพดีอีกด้วย เพราะอาหารเหล่านี้ส่งผลกระทบต่อฮอร์โมนคอร์ติซอลน้อยมาก พวกอาหารน้ำตาลสูงๆ เลี่ยงเด็ดขาดเลยนะคะเพราะจะยิ่งไปกระตุ้นให้ร่างกายหลั่งฮอร์โมนคอร์ติซอลออกมา ทำให้เครียดยิ่งกว่าเดิม ไปช็อปอาหารช่วยเลี่ยงความเครียดกันดีกว่าค่ะ
These foods might not lower the stress but it absolutely won’t increase your stress level. Also, the healthy options recommended won’t trigger cortisol, the stress hormone that much. Make sure you avoid high-sugar foods since they trigger the cortisol level and cause more stress as a result. Let’s find and buy the stress-relieving foods.
Opmerkingen