"ทิวลิป โกลด์" ร่วมสร้างสรรค์อัศจรรย์โกโก้กับ 7 เมนูอร่อยฟินหลากสไตล์

หากใครที่เป็นโกโก้เลิฟเวอร์ แอดมินขอสปอยล์ก่อนเลยว่าจะต้องถูกใจสิ่งที่แอดมินเตรียมมาฝากทุกคนอย่างแน่นอนค่ะ เพราะในวันนี้ท็อปส์ พิกส์ มีเรื่องราวเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ผงโกโก้จาก “ทิวลิป โกลด์” ที่คัดสรรผงโกโก้เกรดพรีเมียมจากแหล่งผลิตโกโก้ชั้นดีจากทวีปแอฟริกา โดยเลือกเฉพาะเมล็ดสายพันธุ์โกโก้ 100% นำไปเข้ากระบวนการดัทช์ (Dutch Process) ที่ประเทศฝรั่งเศส เพื่อให้ได้สี กลิ่น รสชาติเหนือระดับ และที่สำคัญก็คือสัมผัสของผงโกโก้ที่มีความละเอียดอย่างที่เพื่อนๆ ไม่เคยพบเห็นจากที่ไหนมาก่อนค่ะ

>>ช็อปผงโกโก้จากทิวลิป โกลด์<<

ทำให้ผงโกโก้ของทิวลิป โกลด์ จึงเหมาะแก่การสร้างสรรค์อัศจรรย์โกโก้ เนรมิตเป็นเมนูอร่อยได้หลากสไตล์ ไม่ว่าจะเป็นขนมหรือเครื่องดื่ม เพื่อนๆ ก็จะได้ลิ้มรสชาติเต็มคำของโกโก้ผสานกลิ่นอายช็อกโกแลต รวมถึงเนื้อสัมผัสที่ละเอียด เนียนนุ่ม เพิ่มสุนทรียภาพให้การดื่มโกโก้ฟินขึ้นไปอีกระดับค่ะ ซึ่งแอดมินก็ไม่ได้หยิบแค่เพียงผลิตภัณฑ์มาแนะนำเพื่อนๆ แต่เพียงเท่านี้นะคะ เพราะแอดมินยังมีสูตร 7 เมนูเครื่องดื่มและขนมที่รังสรรค์จากผงโกโก้ทิวลิป โกลด์มาฝากอีกด้วย ไปดูกันค่ะว่าเมนูที่แอดมิน และทิวลิป โกลด์เตรียมมาฝากเพื่อนๆ นั้นจะมีอะไรกันบ้าง ตามแอดมินมาได้เลย!

ช็อกโกแลตชินนามอนร้อน

ช็อกโกแลตร้อนๆ เนื้อสัมผัสละมุน ที่มาพร้อมกับกลิ่นหอมๆ ของชินนามอน หรืออบเชย และกระวานเขียว ซึ่งจะทำให้เพื่อนๆ รู้สึกผ่อนคลาย ปรุงรสให้หวานอ่อนๆ ด้วยน้ำผึ้ง แอดมินบอกเลยว่าเข้ากับดีสุดๆ ค่ะ ยิ่งบวกรวมกับรสสัมผัสจากผงโกโก้แท้ ของทิวลิป โกลด์ด้วยแล้วนั้น ก็ยิ่งยกระดับให้เครื่องดื่มถ้วยนี้พรีเมียมไปอีกขั้นค่ะ

วัตถุดิบ

1. ผงโกโก้ ทิวลิป โกลด์ 1½ ช้อนโต๊ะ

2. นมสด 250 มล.

3. อบเชยป่น ¼ ช้อนชา

4. กระวานเขียว 2 ผล

5. น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา

6. วิปครีม สำหรับเสิร์ฟ

7. ดาร์กช็อกโกแลต สำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ

1. แกะเปลือกลูกกระวานเขียว บดเมล็ดที่ด้านใน ใส่ลงในหม้อ พร้อมด้วยอบเชยและนมสด จากนั้นนำไปใส่ลงในหม้อ ตั้งเตาไฟ ปรับไฟระดับอ่อน แล้วต้มให้พอเดือด

2. เมื่อวัตถุดิบพอเดือดแล้วให้ยกหม้อออกจากเตาไฟ กรองเฉพาะน้ำออกใส่ในถ้วย ใส่ผงโกโก้ ทิวลิป โกลด์ และน้ำผึ้ง แล้วคนให้ละลายเข้ากันดี จากนั้นตกแต่งด้วยวิปครีม และดาร์กช็อกโกแลต พร้อมเสิร์ฟความพรีเมียมสู่คุณได้ทันทีค่ะ

ช็อกโกแลตร้อนฮันนีเอิร์ลเกรย์

เครื่องดื่มโกโก้ร้อนที่มาพร้อมกับกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของชาเอิร์ลเกรย์ บวกกับรสหวานธรรมชาติของน้ำผึ้ง ที่ถูกนำเสนอมาในรูปแบบของซอสช็อกโกแลตน้ำผึ้ง เสิร์ฟพร้อมนมร้อนที่มีกลิ่นอายของชา เพื่อนๆ จะได้สัมผัสความเข้มข้น ละมุนลิ้นจากโกโก้ และฟองนม ดื่มด่ำความหอมหวานที่เข้ากันอย่างลงตัวค่ะ

วัตถุดิบ

1. ผงโกโก้ ทิวลิป โกลด์ 2 ช้อนชา

2. น้ำผึ้ง 1 ½ ช้อนโต๊ะ

3. นมสด 220 มล.

4. ชาเอิร์ลเกรย์ 2 ช้อนชา

5. ฟองนม สำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ

1. ละลายผงโกโก้ ทิวลิป โกลด์ กับน้ำผึ้งให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเทใส่ลงในแก้วเสิร์ฟ

2. นำนมสดและชาเอิร์ลเกรย์ใส่ลงในหม้อ แล้วนำไปตั้งเตาไฟ ปรับระดับไฟปานกลาง ต้มให้พอเดือดแล้วปิดไฟ แช่ชาพักไว้เป็นเวลา 1 นาที จากนั้นกรองชาแล้วรินใส่แล้วที่เตรียมไว้

3. ตกแต่งด้วยฟองนมนุ่มๆ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยฟินได้ทันทีค่ะ

น้ำส้มโกโก้ปั่น

อีกหนึ่งทางเลือกสำหรับเครื่องดื่มโกโก้ที่จะเข้ามาช่วยเติมเต็มความสดชื่นให้กับเพื่อนๆ ด้วยน้ำส้มรสเปรี้ยวหวาน ผสานรวมกับโกโก้สุดเข้มข้นจากทิวลิป โกลด์ ซึ่งนอกจากจะมอบความชื่นใจแล้ว ยังเติมเต็มอรรถรสที่แตกต่างไปจากเดิมอีกด้วย เป็นเมนูเครื่องดื่มแนะนำอีกแก้วหนึ่งที่แอดมินอยากให้ทุกคนได้ลองชิมกันค่ะ

วัตถุดิบ

1. ผงโกโก้ ทิวลิป โกลด์ 1 ช้อนโต๊ะ

2. น้ำส้มเข้มข้น 60 มล.

3. น้ำส้มคั้นสด 150 มล.

4. น้ำแข็ง 1 แก้ว

5. เกลือ 1 หยิบมือ

6. ส้มแมนดารินแช่แข็ง 1 ถ้วย

7. ส้มสดสำหรับตกแต่ง ปริมาณตามชอบ

วิธีทำ

1. นำส่วนผสมน้ำส้มเข้มข้น น้ำส้มคั้น และผงโกโก้ทิวลิป โกลด์ ใส่ลงในโถปั่น ปั่นให้พอเข้ากันดี จากนั้นใส่ส้มแมนดารินแช่แข็งตามลงไป แล้วปั่นต่อให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน

2. ใส่น้ำแข็งลงในโถปั่นน้ำส้มโกโก้ ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย ปั่นต่อให้เนื้อเนียนละเอียดตามต้องการ จากนั้นเทใส่แก้วเสิร์ฟ ปิดท้ายด้วยการตกแต่งด้วยส้มสด พร้อมเสิร์ฟความสดชื่นได้เลยค่ะ

ดัลโกน่ามอคค่า

ประยุกต์เมนูเครื่องดื่มนมสดที่ท็อปปิ้งด้วยครีมกาแฟเข้มข้นสไตล์เกาหลี ปรับให้มีกลิ่นอายของมอคค่า เสิร์ฟบนโกโก้เย็นแก้วโปรด และเพิ่มกลิ่นอายความหอมสดชื่นด้วยน้ำมันหอมระเหยจากผิวส้ม รับรองอร่อยชื่นใจ ไม่ผิดหวังอย่างแน่นอนค่ะ

วัตถุดิบ

1. ผงโกโก้ ทิวลิป โกลด์ 4 ช้อนชา

2. ผงกาแฟ 4 ช้อนโต๊ะ

3. น้ำตาลทรายแดง 4 ช้อนโต๊ะ

4. น้ำร้อน 4 ช้อนโต๊ะ

5. นมสดแช่เย็น 500 มล.

6. ผิวส้ม สำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ

1. นำผงกาแฟ น้ำตาลทรายแดง และน้ำร้อนใส่ลงในถ้วยผสม ตีด้วยตะกร้อมือหรือตะกร้อไฟฟ้าจนวัตถุดิบมีเนื้อฟูตั้งยอดคล้ายวิปครีม

2. นำผงโกโก้ ทิวลิป โกลด์ และนมสดแช่เย็นปริมาณ 100 มล. ใส่หม้อรวมกัน นำไปตั้งเตาไฟ ปรับไฟระดับอ่อน แล้วคนให้โกโก้ละลายดี ยกหม้อออกจากเตาไฟ แล้วใส่นมสดแช่เย็นส่วนที่เหลือตามลงไปในหม้อ เพื่อลดระดับความร้อนของโกโก้ เมื่อเริ่มอุ่นลงให้เทใส่ลงในแก้วเสิร์ฟ

3. ตักครีมดัลโกน่ามอคค่าท็อปปิ้งด้านบนแก้วเสิร์ฟ

4. ใช้มือบิดผิวส้มใส่ลงบนบริเวณครีมดัลโกน่า เพื่อให้ได้น้ำมันหอมระเหยสุดสดชื่น จากนั้นนำผิวเปลือกส้มมาตกแต่ง โรยผงโกโก้ปริมาณเล็กน้อยปิดท้าย เพียงเท่านี้ก็พร้อมดื่มด่ำความชื่นใจในสไตล์คาเฟ่ได้แล้วค่ะ

บานาน่าสปริทเชคเจ

เครื่องดื่มปั่นเย็นๆ ฉ่ำใจที่นำพารสชาติความเป็นไอศกรีมบานาน่าสปริทมาเป็นแรงบันดาลใจ พรีเซนท์มาในสไตล์วีแกน ที่ใครๆ ก็ทานได้ โดยใช้กล้วยปั่นผสมรวมกับนมอัลมอนด์ แล้วค่อยๆ ปรุงรสชาติด้วยสตรอว์เบอร์รี และผงโกโก้ เพื่อให้ได้รสชาติที่มีมิติมากยิ่งขึ้นค่ะ

วัตถุดิบ

1. ผงโกโก้ ทิวลิป โกลด์ 2 ช้อนชา

2. กล้วย 3 ผล

3. นมอัลมอนด์ 1 แก้ว

4. น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ

5. สตรอว์เบอร์รี 4 ผล

วิธีทำ

1. นำกล้วยใส่ลงในโถปั่น ตามด้วยน้ำตาลทรายแดง และนมอัลมอนด์ จากนั้นปั่นรวมให้เป็นเนื้อเดียวกันและมีลักษณะเนียนพอดี

2. เทส่วนผสมกล้วยปั่นใส่ลงในแก้วออกมาประมาณ ⅓ ของโถปั่น แล้วใส่สตรอว์เบอร์รีลงในโถปั่น จากนั้นปั่นต่อให้เข้ากัน แล้วเทแบ่งส่วนผสมใส่ลงในอีกแก้วหนึ่งออกมาอีก ½ ของโถปั่น วางพักไว้

3. ใส่ผงโกโก้ ทิวลิป โกลด์ลงในโถปั่น แล้วปั่นให้เข้ากันอีกครั้ง รินส่วนผสมกล้วยโกโก้ปั่นใส่ลงในแก้วเสิร์ฟ ตามด้วยส่วนผสมกล้วยสตรอว์เบอร์รีปั่น และส่วนผสมนมกล้วยอัลมอนด์ปั่นตามลำดับ เสิร์ฟรับประทานทันที เย็นสดชื่นถึงใจสุดๆ ไปเลยค่ะ

ช็อกโกแลตอัฟโฟกาโต

อัฟโฟกาโต (Affogato) เป็นเครื่องดื่มกึ่งของหวานสไตล์อิตาเลียน ที่ประกอบไปด้วยไอศกรีมวานิลลา เสิร์ฟมาพร้อมกับเมนูเอสเพรสโซ่ หรือกาแฟเข้มข้นในแบบฉบับอิตาเลียน คำว่าอัฟโฟกาโต แปลความหมายว่าจม หรือถูกทำให้จม ซึ่งสื่อถึงไอศกรีมที่จมอยู่ในกาแฟนั่นเอง สำหรับเมนูช็อกโกแลตอัฟโฟกาโตสูตรนี้ เพื่อนๆ จะได้พบกับสัมผัสโกโก้อันเข้มข้น ที่ปรุงรสหวานกลมกล่อมด้วยน้ำผึ้ง เป็นการเพิ่มมิติและเปิดประสบการณ์ใหม่ในเมนูอัฟโฟกาโตให้อร่อยขึ้นไปในอีกระดับค่ะ

วัตถุดิบ

1. ผงโกโก้ ทิวลิป โกลด์ 1 ช้อนโต๊ะ

2. น้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะ

3. น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา

4. กาแฟเอสเพรสโซ่ 2 ช็อต

5. ไอศกรีมวานิลลา 2 สกู๊ป

วิธีทำ

1. เตรียมช็อกโกแลตน้ำผึ้ง โดยการละลายผงโกโก้ ทิวลิป โกลด์กับน้ำร้อน ปรุงรสด้วยน้ำผึ้งให้เข้ากันดี จากนั้นใส่ส่วนผสมโกโก้ลงในแก้วเสิร์ฟ

2. ตักไอศกรีมวานิลลาตามลงไปในแก้วเสิร์ฟ เมื่อพร้อมรับประทานแล้วให้ราดกาแฟเอสเพรสโซ่ลงในแก้วเสิร์ฟ ดื่มด่ำความหวาน หอม เข้มข้นเต็มคำภายในแก้วเดียวค่ะ

มูสโกโก้

มูสโกโก้เนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้นที่มีส่วนผสมหลักเป็นผงโกโก้แท้สุดเข้มข้นจากทิวลิป โกลด์ รับประทานพร้อมกับวิปครีมหวานมัน เสิร์ฟพร้อมผลไม้เบอร์รีรสเปรี้ยวหวาน แอดมินบอกเลยว่าอร่อยลงตัวสุดๆ ไปเลยค่ะ

วัตถุดิบ

1. ผงโกโก้ ทิวลิป โกลด์ 30 กรัม

2. ผงเจลาติน 1 ช้อนชา

3. น้ำเย็น 1 ช้อนโต๊ะ

4. ผงกาแฟ 1 ช้อนชา

5. น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ

6. น้ำตาลทรายแดง 90 กรัม

7. วิปปิ้งครีม 250 กรัม

8. วิปครีม สำหรับเสิร์ฟ

9. ผลไม้เบอร์รีต่างๆ สำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ

1. ละลายผงเจลาตินกบัน้ำเย็น แล้ววางพักไว้เป็นเวลา 5 นาที จากนั้นละลายผงกาแฟกับน้ำร้อนให้เข้ากันดี เทกาแฟใส่ลงในถ้วยเจลาตินละลายน้ำ แล้วคนให้เข้ากันดี

2. เทผงโกโก้ ทิวลิป โกลด์ กับน้ำตาลทรายแดงใส่ลงในชามผสมอาหาร แล้วคนให้เข้ากัน ใส่วิปปิ้งครีมตามลงไป แล้วตีให้ส่วนผสมเข้ากันจนมีลักษณะเนื้อเนียนแน่น

3. เทส่วนผสมเจลาตินกาแฟใส่ลงในชามผสมอาหาร แล้วคนเบาๆ ให้ทั่วกัน จากนั้นค่อยๆ ตีต่อให้เข้ากัน

4. ตักส่วนผสมมูสโกโก้ใส่ภาชนะเสิร์ฟ แล้วนำไปแช่ตู้เย็น

5. เมื่อมูสโกโก้เซ็ตตัวดีแล้ว ให้นำออกมาตกแต่งด้วยวิปครีม พร้อมด้วยผลไม้เบอร์รีต่างๆ อย่างเช่นสตรอว์เบอร์รี หรือบลูเบอร์รี เสิร์ฟขนมหวานสุดฟินพร้อมทานได้ทันทีค่ะ

นอกจากความอร่อยฟินหลากสไตล์ที่สร้างอัศจรรย์โกโก้ด้วย ทิวลิป โกลด์แล้ว เพื่อนๆ รู้หรือไม่คะว่าโกโก้ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมายอีกด้วยค่ะ เพราะโกโก้นั้นอุดมไปด้วยสารฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) ที่เป็นทั้งสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) และสารต้านอักเสบ (Anti-Inflammatory Agents) ซึ่งมีผลดีต่อระบบการไหลเวียนเลือด ระบบสมองทั้งด้านความรู้ความเข้าใจ (Cognition) ช่วยส่งเสริมประสิทธิภาพทางด้านความจำ ลดความเสื่อมของเซลล์สมอง อารมณ์ (Mood) ช่วยลดภาวะความเครียด และพฤติกรรม (Behavior) ที่เมื่อผ่อนคลายแล้วยังทำให้เพื่อนๆ นอนหลับง่ายอย่างสบายๆ อีกด้วยค่ะ

ร่วมสร้างสรรค์อัศจรรย์โกโก้ไปกับ ทิวลิป โกลด์ ผ่านเมนูขนมและเครื่องดื่มต่างๆ ตามที่แอดมินหยิบมาฝาก หรือเมนูอื่นๆ ที่เพื่อนๆ สามารถเนรมิตได้แล้ววันนี้ที่ท็อปส์ ทุกสาขาใกล้บ้านคุณ หรือจะเลือกช็อปสะดวกง่ายที่ท็อปส์ ออนไลน์ ทั้งทางเว็บไซต์และแอปพลิเคชัน ได้ทุกที่ทุกเวลาก็ได้เช่นกันค่ะ ถ้าเพื่อนๆ โกโก้เลิฟเวอร์คนไหนทำเมนูขนมและเครื่องดื่มจากทิวลิป โกลด์ ก็อย่าลืมมาแชร์ภาพให้แอดมินดูบ้างนะคะ สำหรับวันนี้แอดมินต้องขอตัวลาไปดื่มด่ำกับสารพัดเมนูอร่อยฟินหลากสไตล์จากทิวลิป โกลด์กันก่อน ไว้พบกันใหม่โอกาสหน้า สวัสดีค่า...

>>ช็อปผงโกโก้จากทิวลิป โกลด์<<