เมนูเด็ด ประเทศลุ้นแชมป์

ใกล้เข้ามาแล้วค่า กับผลการแข่งขันฟุตบอลเวิร์ลคัพในปีนี้ (FIFA World Cup 2018) เชื่อว่าน่าจะลุ้นกันมาหลายคืนเลยทีเดียว และหลายคนก็อาจกำลังรีบหาเงินชดใช้หนี้สินที่เพิ่งเกิดขึ้นหมาดๆในช่วงนี้ ซึ่งแอดมินก็ขอแอบเป็นกำลังใจให้ทุกท่านอยู่ห่างๆนะคะ ^^

ซึ่งในวันนี้แอดมินก็มี 2 เมนูเด็ด ของประเทศลุ้นแชมป์ระหว่าง ฝรั่งเศส กับ โครเอเชีย มาฝากกันด้วยค่า มาดูเลยว่าจะน่าทานขนาดไหนกัน

เริ่มต้นที่เมนูแรกอาหารเรียกน้ำย่อยจากประเทศโครเอเชีย อย่าง Calamari กันค่ะ เจ้าปลาหมึกชุบแป้งทอด ทำไม่ยากเลยค่ะ ตามมาดูวิธีทำเลย

• นำปลาหมึกมาล้างให้สะอาด ซับให้แห้ง แล้วหั่นเป็นวง

• ร่อนแป้งอเนกประสงค์กับแป้งข้าวเจ้าให้เข้ากัน ใส่ผงปรุงรสผสมให้เข้ากันดี คลุกปลาหมึกกับส่วนผสมแป้ง ใช้กระชอนเคาะแป้งส่วนเกินออก

• นำไปทอดให้สีเหลืองสวย ตักขึ้นพักไว้

• ทำซอสโดยผสมมายองเนส กับผักชี พาสเล่ย์ เคเปอร์ หอมแดง และผิวมะนาวเล็กน้อยให้เข้ากัน ใส่มายองเนสจนได้ความเข้นข้นตามต้องการ

• รับประทานคู่กับซอสทาทาร์ หากชอบเผ็ด โรยด้วยพริกป่นปาปริก้า

ต่อด้วยเมนูเรียกน้ำย่อยของชาวฝรั่งเศส อย่าง Escargots au beurre persillé หรือหอยทากอบเนยนั่นเองค่ะ ไม่ต้องตกใจไปค่ะเพราะเมนูน้องหอยทากนี้ถือเป็นอาหารระดับภัตตาคารของฝรั่งเศสเลยเชียวค่ะ

ในชีวิตประจำวันปกติสุขของชาวฝรั่งเศสก็ไม่ได้ทานเมนูนี้กันบ่อยนะคะ เค้าจะทานปีละครั้งสองครั้งในโอกาสสำคัญๆเท่านั้นค่ะ พอพูดถึงหอยทากอบเนย เพื่อนชาวฝรั่งเศสบางคนก็ร้องยี้ คงเหมือนกับการกินแมลงทอดในบ้านเรานั่นแหละค่ะ ซึ่งใครใจไม่เด็ดพอแอดมินขอแนะนำให้เลือกซื้อแบบแช่แข็งใน Tops แล้วนำไปอบต่อที่บ้านจะดีที่สุดค่ะ

แมตช์สุดท้ายใกล้เข้าแล้ว ก็อย่าลืมเตรียมตุนอาหารไว้เยอะๆนะคะ

ร่างกายเราต้องการพลังงานในการเชียร์บอลค่ะ

เลือกซื้อขนมออนไลน์ >> ที่นี่